Xin chào các bạn, lại là #Blog-Du-Lịch đây. Hôm nay #Blog-Du-Lịch sẽ đưa bạn cùng khám phá ẩm thực Côn Đảo nha. Đi du lịch Côn Đảo mà không biết có món đặ sản Côn Đảo nào ngon thì quá tiết. Vì vậy trong video này #Blog-Du-Lịch sẽ giới thiệu top những món đặc sản Côn Đảo ngon nhất định phải thử nha. Đặc biệt là những bạn nào lần đầu đi du lịch Côn Đảo phải để ý xem cho kỹ chứ không lâu lâu có dịp ra đảo mà không thử đặc sản Côn Đảo là uổn lắm nghen. Giờ thì mình cùng xách ba lô lên tìm đường ra đảo thôi nào!
Mứt Hạt Bàng Côn Đảo
Cây bàng thì chắc hầu như sai cũng biết dến như một loại cây xanh che mát nhưng ít ai biết rằng hạt bàng có thể ăn được, và mứt hạt bàng là đặc sản Côn Đảo đó nha. Bạn biết không, cây bàng rừng mọc rất nhiều ở Côn Đảo. Mỗi khi tới mùa thì người dân Côn Đảo bắt đầu thu hoạch trái bàng mang về phơi khô sau đó tách lấy hạt và bắt đầu làm mứt. Gọi là mứt nhưng mứt bàng Côn Đảo có 2 vị ngọt và mặn, khi ăn vào có vị bùi béo như hạt điều nhưng lại có mùi thơm rất đặc trưng. Thường thì mứt bàng Côn Đảo sẽ có giá khoảng 50 – 70k/kg tùy loại nha
Mắm Hàu Côn Đảo
Nghe có hơi bị ức chế ha! Mình ở đất liền thì hàu tươi không đủ để ăn mà ở Côn Đảo thì lại dư giả mang hàu ra làm mắm. Nhưng cũng vì vậy mà mắm hàu lại là đặc sản nổi tiếng của người dân Côn Đảo. Hàu tươi sau khi được tách vỏ, sơ chế sạch rồi mang đi tẩm ướp gia vị và cho vào hũ đậy kín để ủ – ủ càng lâu hương vị mắm hàu càng thơm ngon và thơm nồng. Mắm hàu dùng để ăn cơm hay ăn bún, cuốn bánh tráng kèm với thịt luộc rau thơm là đỉnh của chóp nha. Vị béo của thịt, mùi thơm của các loại rau, vị mặn của mắm hàu rồi tí tỏi ớt cay nồng. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị lôi cuốn làm thực khách nhớ mãi không quên về món đặc sản Côn Đảo bình dân này. Giá Mắm Hàu Côn Đảo khoảng 165.000 đồng/chai nha
Mắm Nhum Côn Đảo
Thật ra mắm nhum là món đặc sản của Quãng Ngãi nhưng bởi thiên nhiên ưu ái, ở Côn Đảo có rất nhiều nhum to và đầy thịt. Bởi vậy nhum cũng được người dân Côn Đảo mang đi làm mắm và trở thành món đặc sản luôn nha. Món đặc sản Côn Đảo này đặc trưng với vị ngọt thơm, bùi béo từ thịt nhum, mặn chua từ gia vị, cảm giác thơm nồng từ quá trình ủ mắm, có thể ăn kèm cùng bún thịt luộc, cơm nóng,… Giá một hũ mắm nhum Côn Đảo sẽ có giá dao động từ 120.000đ – 135.000đ, bạn có thể mua tại các cửa hàng đặc sản, siêu thị hoặc ở chợ Côn Đảo nha
Cua Mặt Trăng Côn Đảo
Một đặc sản Côn Đảo tiếp theo mà bạn nhất định phải thử là cua mặt trăng. Cua mặt trăng Côn Đảo có hình dáng không khác gì cua thông thường mà chỉ có thêm các chấm màu đỏ trên phần mai cua như hình mặt trăng. Đặc biệt thịt cua mặt trăng Côn Đảo sẽ ngon nhất vào tuần trăng mọc, thịt ngọt, săn chắc. Riêng so với các loài cua khách thì hàm lượng thịt của cua mặt trăng cũng sẽ cao hơn và tương tự như cua huỳnh đế nha. Với món đặc sản Côn Đảo này thì ngon nhất vẫn là luộc hoặc hấp rồi chấm với xíu muối tiêu chanh là chuẩn. Giá cua mặt trăng Côn Đảo thì giao động tùy từng mùa nên bạn cần tham khảo giá kỹ trước khi mua nha
Tôm hùm đỏ Côn Đảo
Đây là đặc sản đắc sắc ra miếng tại Côn Đảo nha. Với màu đỏ nâu bóng đặc trưng thì tôm hùm đỏ còn được gọi là tôm hùm lửa. Bật mí luôn cho bạn tôm hùm đỏ Côn Đảo được nằm trong sách đỏ quý hiếm nhưng lại trong danh mục hải sản được phép nuôi trồng, sản xuất và kinh doanh. Và điểm đặc trưng là tôm hùm đỏ ở Côn Đảo có kích thước nhỏ hơn nhưng thịt rất ngọt, săn chắc và rất dai. Tuy nhiên tôm hùm đỏ Côn Đảo không phải mùa nào cũng có nên nếu có dịp đi du lịch Côn Đảo mà bắt gặp loại đặc sản này thì nhất định phải thử nha
Ốc Vú Nàng Côn Đảo
Ốc vú nàng thì không xa lạ gì với dân ghiền hải sản và chúng cũng khá phổ biến chứ khong riêng gì chỉ có ở Côn Đảo. Tuy nhiên đây cũng được xem là món đặc sản ngon của Côn Đảo vì chúng có quanh năm. Thịt ốc trắng nõn, thơm ngon và thường được chế biến như các loại ốc khác như hấp, xào, nướng, luộc,… Ốc vú nàng Côn Đảo không quá đắc nhưng thường những hôm trăng lên thì ốc mới nhiều thịt và ngon nha.
Sá Sùng Côn Đảo
Sá Sùng hay còn gọi là giun biển, nhìn thì có vẻ ghê ghê nhưng lại là món đặc sản Côn Đảo hiếm có khó tìm nha. Vì chúng rất tốt cho sức khỏe lại khá khó đánh bắt và chỉ xuất hiện vào tháng 3 hoặc tháng 7. Nếu đến Côn Đảo bạn có thể thưởng thức sá sùng khô hoặc tươi đem xào, nấu canh hay rang đều ngon như nhau. Giá của sá sùng Côn Đảo khá cao, giao động từ 3.500k = 4.500k/kg tùy mùa nha.
Gỏi Cá Mập Côn Đảo
Cá mập làm gỏi tại Côn Đảo là loại cá nhám trắng, chúng có hình dáng giống như cá mập vậy. Nghe thì thấy ghê ghê nhưng ăn vào rồi là ghiền mê mệt luôn nha. Để có món gỏi cá mạp Côn Đảo ngon thì phải lọc phần thịt dọc 2 bên sống lưng cá sau đó rửa sạch, thái lát rồi trộn với xả nghệ cho át mùi tanh. Tiếp đến là trộn với rau răm băm nhỏ, ăn kèm với rau sống rồi chấm với chén nước mắm tỏi ớt mằn mặn, chua chua , cay cay nữa là số dzách nha. Khi đi du lịch Côn Đảo bạn có thể tìm thấy món đặc sản này tại bất cứ nhà hàng quán ven biển nào. Giá thì cũng bình dân, chỉ tầm 130.000-150.000/phần.
Cá Mú Đỏ Côn Đảo
Bạn biết không! Cá Mú Đỏ là loại cá rất hiếm, thường sống ở các rạn san hô, chỉ riêng Côn Đảo mới có thể khai thác và cung cấp được loài cá này. Bởi vậy đây cũng là món đặc sản Côn Đảo đắc sắc ra miếng nha. Cá Mú Đỏ Côn Đảo muốn ngon thì hấp xì dầu, gỏi Cá Mú Đỏ chấm mù tạt, lẩu Cá Mú Đỏ… Thịt cá săn chắc, dai, ngọt đảm bảo ăn tới đâu nhớ hoài tới đó nha
Trên đây là những món đặc sản Côn Đảo nhất định phải thử mà #Blog-Du-Lịch muốn giới thiệu cho bạn. Chúc các bạn có chuyến du lịch Côn Đảo vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ngon Côn Đảo nha. Cảm ơn các bạn đã xem video, xin chào vfa hẹn gặp lại trong các video sau.
Thêm bình luận